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01-06-2016

La DMQ, Diviseuse Manuelle Carrée de Ferneto est arrivée, elle divise et coupe des « pâtes tendres* comme personne » en format carré ou rectangulaire pour une taille maximale de 400 mm.

Plusieurs produits, plusieurs unités de coupe. Ciabatta, baguette rustique, pains sucrés et tant d’autres portés par la créativité du professionnel.

Simple, robuste et pratique comme les diviseuses Ferneto, la DMQ est une nouveauté conçue pour durer. Découvrez les différents modèles en cliquant ici.

* maximum capacité: 7Kg, selon le procédé de fermentation


 

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