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Laminoir de pâte
 
  Laminoir de pâte
 

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QU'EST-CE QU'UN LAMINOIR?

Les laminoirs sont équipements industrielles de boulangerie et pâtisserie, conçus pour laminer des pâtes en différents épaisseurs, remplaçant le travail manuel par un système mécanique. Les laminoirs, machines conçus pour laminer des pâtes, se composent de:

  • Tables avec tapis de différentes dimensions déplacées latéralement, entraînés par leviers et pédales électriques.
  • Rouleaux de laminage qui font la régulation de l’épaisseur des pâtes, activées par un levier.
  • Interconnexion des processus technologiques, qui permettent aux opérateurs le control des processus de laminage (vitesse de déplacement, l'application d’unités de coupe).


Les laminoirs de pâtes Ferneto, sont équipements d’haute précision avec élevés taux de productivité.

La gamme de laminoirs Ferneto, comprend 3 lignes d’équipements, adapté pour les petites et les grands unités de production (restauration, de l’hôtellerie et industries similaires).

Ces équipements existent en versions Standard et d’Acier Inoxydable. Versions dont la distinction repose essentiellement sur : la structure de construction, les matières premières utilisées dans la fabrication de l’équipement, l’ensemble de caractéristiques détenus et leur aspect esthétique.

Voulez vous optimiser leur performance productive en réduisant les temps de production et l’effort physique en améliorant la qualité de leurs produits?

Découvrez nos différents modèles de laminoirs et apprend à tirer le meilleure parti de leur fabrication.

 

 

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Laminoir
Laminoir - LMA-LSA
Laminoir - LMR

 



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En Vedette: Une grande initiative. Félicitations à “Cuisine avec fromage et humour” 2017 ... cet événement a réuni des cuisiniers, des acteurs et des humoristes de prestige, pour une soirée pleine de rires, d'animation et de délicieuses "tapas", où la gastronomie (où le pain est toujours présent) a été un motif de grande célébration. "Padaria Dias", un trajet victorieux Dans cette maison, dans la fabrication, au comptoir, dans la rue, tous respirent les valeurs qui se retrouvent ancrées dans l'entreprise de la boulangerie, qui se passe de père en fils, et, toujours et encore, dans la sphère de la boulangerie. Le salon "Think’in" mise sur la profession de boulanger Fondé principalement sur “penser à / réfléchir sur” le Think’in est un événement où la connaissance occupe un lieu essentiel, réunissant écoles, entreprises, entités et personnalités en faveur d'un authentique échange d'idées
 
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