Ferneto
 
Laminador de massas
 
  Laminador de massas
 

F / SERIE:

LAMINADOR
LMA
LAMINADOR DE
MESA - LSA

R / SERIE:

LAMINADOR
LMR

 

O QUE SÃO LAMINADORES DE MASSA?

Os laminadores são equipamentos industriais de panificação e pastelaria concebidos para laminar massas de diferentes espessuras, substituindo o trabalho manual através de um sistema mecanizado.
Os laminadores, máquinas concebidas para laminar massas, são compostos por:

  • Mesas com telas de determinadas dimensões movimentadas lateralmente, acionadas por manípulos e pedais elétricos
  • Rolos de laminagem que regulam a espessura de laminagem pretendida, acionados por um manípulo
  • Interligação de processos tecnológicos que permitem aos operadores o controlo do processo de laminagem (comando de velocidades, aplicação de unidades de corte)


Os laminadores de massa Ferneto são máquinas de alta precisão e com índices de produtividade elevados.

A gama de laminadores Ferneto compreende 3 linhas de equipamentos, adequadas a pequenas e grandes unidades produtivas (restauração, hotelaria e indústrias similares).

Estes equipamentos existem nas versões standard e inox. Versões cuja distinção assenta, essencialmente: na estrutura de construção, nas matérias-primas utilizadas, no conjunto de características detidas e na sua aparência estética.

Pretende otimizar a sua performance produtiva reduzindo tempo e esforço física melhorando a qualidade dos seus produtos? Descubra os nossos diferentes modelos de laminadores e saiba como melhor potenciar o seu fabrico.

 


|| CATÁLOGOS

Laminador
Laminador - LMA-LSA
Laminador - LMR

 



PRODUTOS QUE FABRICA

Produtos de pastelaria (massas folhada, areada, de biscoitos e outras): croissant, croissant simples, croissant meio folhado / francês, croissant de diversos recheios (baunilha, chocolate, creme de ovo, creme de pasteleiro), Folhado simples, folhado de diversos recheios (carne, salsicha, fiambre e queijo, misto, maçã, ovo, creme pasteleiro, frutas). Quiches de diversos recheios. Bispo, almofada, jesuíta, palmier, delícia, mil-folhas. Pastel de nata, pastel de feijão, tartes, tarteletes, napolitana e outros. Pasta fondant, pasta de açúcar.

Produtos para hotelaria, restauração, cárnica, congelados, lacticínios e outras áreas alimentares: pizzas, rissóis, salgados, chamuças e outros.


 

OUTRAS DESIGNAÇÕES

Laminadores, laminadores de padaria e pastelaria, laminadores de massa, laminadores elétricos, laminador manual. Laminadoras, laminadoras de padaria e pastelaria, laminadoras de massa, laminadoras elétricas, laminadoras automática.


 

OUTRAS APLICAÇÕES: SOB CONSULTA


 
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